为展示各国的特色文化，丰富留学生的生活，加深中外学生的合作交流，从而促进各国文化的相互交融。5月11日下午，留学生教育学院在2-106举行“我为家乡特产代言”中外学生文化交流活动。本次活动共有6组中外学生代表参加，由留学生教育学院戴望云老师、陈艳丽老师、中外学生联合会主席团一同担任比赛评委。
比赛分为特产展示与特产分享两个环节，4组中国学生代表分别介绍了中国美食之贵州特产苕丝糖、福建特产仙草冻、宁波油赞子、四川凉糕和杭州藕粉。大家从美食的历史背景、地域特色、文化习俗、传统继承等方面介绍了美食的内涵，还从制作过程、功用、食用方法等介绍了美食的现实需求。
随后，留学生们也纷纷上台向大家介绍各国家和地区的美食文化。来自韩国的成善日同学带来了紫菜包饭，在她看来，她认为紫菜包饭的做法十分简单，见她熟练地用紫菜将煮熟的米饭与自己喜欢的蔬菜、肉类等包卷起来后，再用刀把卷成条形的紫菜包饭切成小片摆入盘中，一道美味的紫菜包饭就完成了。来自也门的哈南、海蒂同学身着传统的也门服饰，介绍了古老的边防城市老萨那的基本情况，也门门、苏克穆拉等特色建筑在她们的介绍中极具魅力。同时，她们也展示了可以作为美丽装饰的天然化合物海娜和也门传统服饰，让大家深刻领略到了也门的异域风情。
活动最后，戴望云老师对这次活动进行了总结，她表示同学们带来的特产是与本土文化紧密相连的，这种分享超越了语言，是十分有意义的。戴老师向参加比赛的同学们一一表示赞赏，并对下次活动表示了热切展望。本次活动为留学生们提供了文化交流的平台，让学生们充分了解了异国的文化特色，深切地感受到跨文化交流的乐趣，在分享中增进了同学情谊。
留学生教育学院供稿
